Reynolds règle le débat : voici ce que fait chaque revêtement en aluminium
Si le papier aluminium traditionnel ne nécessite pas l’utilisation d’une face spécifique pour la cuisson, il existe une exception qui s’applique au papier aluminium antiadhésif. Le papier d'aluminium ordinaire n'est pas intrinsèquement antiadhésif, mais de nombreuses entreprises produisent du papier d'aluminium antiadhésif contenant un produit approuvé par la FDA, explique Tero.